Descrição

No Curso de Doces Finos, da categoria Culinária, Gastronomia e Confeitaria, você aprende desde clássicos como tortinha de morango, tortinha de limão e mini cocada passando por doces vidrados, uva perolizada, surpresa de avelã e muito mais.

O curso tem 80 horas de carga horária.

• 1 Capítulo 1
•  Aula 1. Camafeu
•  Aula 2. Uva Perolizada
•  Aula 3. Damasco Recheado
•  Aula 4. Surpresas de Avelãs
• 2 Capítulo 2
•  Aula 5. Caixas folhadas de physalis
•  Aula 6. Copos de Chocolate e Cereja
•  Aula 7. Mini Cocada
•  Aula 8. Trouxas de Massa Philo
•  Aula 9. Doce Vidrado
• 3 Capítulo 3
•  Aula 10. Trufa Vidrada no Pistache
•  Aula 11. Doce de Castanha Fondado
•  Aula 12. Tortinha de limão
•  Aula 13. Tortinha de morango