Descrição

Este Curso de Fábrica de Biscoitos, da área Culinária, Gastronomia e Confeitaria, ensina desde o preparo até a finalização de sequilhos, biscoitos amanteigados, goiabinhas, biscoitos de coco, casadinhos, biscoitos recheados e muito mais.

O curso tem 80 horas de carga horária.

• 1 Capítulo 1
•  Aula 1. Sequilho
•  Aula 2. Sequilhos Saborizados
•  Aula 3. Biscoito Amanteigado
• 2 Capítulo 2
•  Aula 4. Biscoito do Chinês
•  Aula 5. Goiabinha
•  Aula 6. Biscoito de Coco
•  Aula 7. Biscoito de Erva Doce
• 3 Capítulo 3
•  Aula 8. Casadinho
•  Aula 9. Biscoito vapt-vupt
•  Aula 10. Biscoito Caipira
•  Aula 11. Biscoito de Queijo
•  Aula 12. Mercado de Trabalho