Descrição

O Curso de Crepes, Waffles e Panquecas, da área Culinária, Gastronomia e Confeitaria, ensina receitas deliciosas de crepes, waffles e panquecas. Você irá aprender a fazer bolos de waffles, crepes tradicionais franceses, panquecas de carne moída, o tradicional waffle belga, crepe suíço, trouxinha de frango e muito mais.

O curso tem 80 horas de carga horária

• 1 Capítulo 1
•  Aula 1. Crepe Tradicional Francês
•  Aula 2. Crepioca
•  Aula 3. Crepe Suíço
•  Aula 4. Crepe Suzette
• 2 Capítulo 2
•  Aula 5. Lasanha de Crepe
•  Aula 6. Bolo de Crepe
•  Aula 7. Waffle Tradicional Belga
•  Aula 8. Waffle Salgado
•  Aula 9. Bolo de Waffles
• 3 Capítulo 3
•  Aula 10. Panqueca Tradicional de Carne
•  Aula 11. Panquecas Coloridas
•  Aula 12. Panqueca Americana
•  Aula 13. Trouxinhas de Panquecas